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Top 5: pratos para...
Agosto 29, 2011

ralando na cozinha. Agora é um ambiente só, o pessoal até fica lá perto de mim - contou Thomas. O cardápio das reuniões em sua casa é variado, mas o prato favorito é o hambúrguer criado durante uma partida comida enquanto assiste aos jogos na televisão. - Um bom jogo de futebol tem que ter uma boa comida para acompanhar. Antes, o pessoal ia lá para casa e ficava com o pé para cima enquanto eu ficava , e tinha um filé mignon. Aí apareci com o hambúrguer. 2 - Biscoito de...

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O clássico Quenelles com o sabor nordestino
Julho 17, 2011
com duas colheres em movimentos circulares, divida em quatro porções. Disponha o risoto no centro do prato e coloque em cima do risoto dois quenelles. Decore o prato com uma erva de sua preferência e bom apetite. Rendimento: Duas porções. até a casa ou local do evento. Sempre adaptando os serviços à necessidade do interessado. A assessoria é feita desde a temática...
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Comemore o dia dos namorados apreciando uma receita de crepe...
Junho 12, 2011
um recheio que não tivesse proteína animal, seria um prato voltado aos vegetarianos. Naldo tem uma vasta experiência profissional em alguns restaurantes, ele também é responsável pela cozinha e faz faz parte do patrimônio nacional e é uma das maiores referências no mundo. A culinária da França oferece uma grande variedade de pratos e cada região tem sua especialidade. Foi...
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Confraternizações de fim de ano aquecem faturamento de...
Dezembro 12, 2010
. Os restaurantes trabalham com cardápios exclusivos. As comemorações podem ter a cara do cliente com preços a partir de R$25,00 por pessoa (sem bebida). Max Fonseca acredita que, as festas opção de peixe ou cordeiro o valor é de R$31,00 e pratos com camarão ou salmão dourado custam R$34,00. Ênio Macêdo, gerente do restaurante, destaca que os pacotes são...
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Prazeres da ceia ameaçam a...
Dezembro 10, 2010

quem resista aqueles pratos decorados, com cheirinho de restaurante, que invade os ambientes e nos dá mais fome do que realmente parecemos ter. Mas segundo Danilo Balu, a dica é não chegar de barriga vazia necessário existir mais opções de comida para evitar as tentações, como saladas verdes, carnes magras, refrigerantes sem adição de açúcar e frutas. "É bom pedir para quem organiza a festa oferecer pratos que a comida do natal ainda se arrasta na geladeira. O...

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O camarão é nosso. Um delicioso motivo para comemorar
Julho 04, 2010
que a caixinha de sugestões adotada pelo restaurante é levada a sério. Diariamente, lemos as sugestões. Para se ter uma ideia, uma delas de um prato vegetariano - está no novo cardápio e foi sugerida a proprietária Vânia Bezerra, o cardápio conta agora com risotos de camarão, bacalhau, salmão e lagosta, além de quatro opções de pratos infantis, que estão...
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Indicação de calorias no cardápio evita o consumo...
Maio 03, 2010
que antes era limitada a Nova Iorque. Agora deverá haver em todo território americano a indicação do número de calorias nas refeições das cadeias de restaurantes e redes de fast food. Em outros textos já falei aqui de como é complexa a escolha do quanto e o que vamos comer. Infelizmente, haver indicação de calorias no cardápio não ajuda, apesar de ser um direito do consumidor....
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O sabor mais nobre do mar
Novembro 20, 2009
por ser bom para o coração . O prato completo tem todos os grupos alimentares", lembra. Os legumes cozidos ao vapor oferecem fibras, vitaminas e sais minerais, de acordo com a nutricionista da casa . A aparência do prato, que está há cerca de dois anos no cardápio do Camarões, é de saúde. O salmão e o camarão grelhados têm apenas um pouco de pimenta e sal, como...
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O badejo do festival
Outubro 25, 2009
, em plena Baía dos Golfinhos, rua principal da Pipa. O local foi inaugurado há um ano e um mês no anexo da loja, que já possui quatro anos. No cardápio contemporâneo, os pratos são elaborados pela chef , e o segundo lugar no Prato Principal, com o Badejo a Gatos de Rua (ver receita ao lado). O primeiro lugar ficou com o Robalo em Crosta, do restaurante Oca Toca...
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Galinhada: tempero paulista com sabor nordestino
Julho 26, 2009
Apesar de ser um prato característico da fazenda paulista, a galinhada é bem parecida com as comidas típicas nordestinas. Por essa razão, o chefe de cozinha Josevan Oliveira, do restaurante Divino a oportunidade de negócio", disse Flávia Miranda. Para ela, o Nordeste recebe muito bem esse tipo de cozinha e avisa que estão preparando um novo cardápio com pratos como...
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